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MAS D'ESPANET
Eolienne 2002

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis en 1980, le domaine était à l'abandon. Tout ou presque a dû être repris. En 1999, Agnès et Denys Armand quittent la coopérative pour voler de leurs propres ailes. Les vignes blanches (grenache, sauvignon, viognier) entourent une éolienne, d'où le nom de cette cuvée dorée à souhait; le fût nuance d'une pointe vanillée les notes beurrées, briochées du bouquet. Bouche chaleureuse et gourmande, sans mordant, très cohérente et tirant sur le fruit blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas d'espanet
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GUILLAUME ARMAND
hameau de Robiac chem. de Robiac
30730 Saint-Mamert-du-Gard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 52 45 78 88
F: 04 66 81 10 27
@: domaineguillaumearmand@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas d'espanet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).