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MAS D'AUREL
Cuvée Alexandra 2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vous cherchez un joli vin pour accompagner une grillade ou une salade de gésiers, ce gaillac est fait pour vous. Couleur cerise burlat bien mûre, ce 2007 dévoile des parfums agréables de cerise, de cassis, d'épices, de violette ainsi qu'une touche de cuir. En bouche, souplesse et fraîcheur donnent le tempo. Les tanins sont encore un peu aiguisés en finale, c'est pourquoi on attendra ce vin friand une petite année.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas d'aurel
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS D'AUREL

81170 Donnazac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 56 06 39
F: +33 5 63 56 09 21
@: masdaurel@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas d'aurel, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.