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MAS D'ARCAŸ
Cheveux d'ange 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première sélection dans le Guide pour Jean Lacauste, qui a racheté en 2007 le Mas d'Arcaÿ, ancienne propriété viticole de la fin du XIXes., pour y rattacher le vignoble familial de Saint-Drézery et de Sussargues exploité depuis huit générations. Il présente une cuvée délicate et racée née d'un assemblage de marsanne et de roussanne. Vêtu d'une robe jaune doré, ce vin offre un nez éclatant de fruits blancs, de coing frais et d'épices douces. Le palais se révèle très savoureux, bien équilibré, porté par une belle fraîcheur minérale. À déguster sur une rouille de seiches dans les trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas d'arcaÿ
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CAMP DU FOUR
Mas d'Arcaÿ 1080, rte de Beaulieu
34160 Saint-Drézéry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 76 04 21 11
@: lacaustej@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas d'arcaÿ, se déguste en accords avec les mets suivants :

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