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MAS CASCAL
Regain 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée Regain 2000, il faut le souligner, est tirée à seulement 430 bouteilles... Intrinsèquement, elle a plu au jury: le nez est très agréable, assez vanillé (élevage en fût oblige!) et marqué par l'abricot confituré. La palette aromatique s'élargit en bouche (confiture de coings, fruit de la Passion). C'est rond!
IDENTITÉ DU VIN :
Mas cascal
GARDE :
-
PRODUCTION :
430
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN NATOLI
Mas Cascal 2, chemin des Centurions
34170 Castelnau-le-Lez
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 84 84 90
F: 04 67 84 85 02
@: mascascal@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).