Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Non, cette cuvée n'est pas un hommage au roman de Jean Cocteau, mais aux quatre enfants de Nathalie et Cyril Marès. Le second vinifie, avec talent, le Mas des Bressades (voir ce domaine ci-après) à Manduel ; la première œuvre avec non moins de savoir-faire sur ce vignoble de Bellegarde. Elle signe un vin issu de mourvèdre (60 %) et de syrah qui n'a pas laissé insensibles les palais affûtés des dégustateurs. Au nez, de légères notes fumées se mêlent avec élégance à des senteurs de fruits noirs (cassis, mûre), auxquelles s'ajoutent des nuances bien méridionales de garrigue dans une bouche ample, charnue, veloutée, caressée par des tanins doux et soyeux. Un ensemble très harmonieux et plein d'aménité, que l'on dégustera dans sa jeunesse ou patiné par deux ou trois ans de garde.
Détail du vin Mas carlot
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 18 °C
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