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MAS CARLOT
Cuvée Tradition 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une fois de plus, Nathalie Blanc-Marès figure dans la sélection du Guide, cette fois pour un costières blanc à dominante de roussanne, complété par 30 % de marsanne et par une pointe de viognier. Ces trois cépages septentrionaux ont donné un vin à la robe jaune brillant et aux reflets verts, d’où s’échappent des parfums délicats de pamplemousse et de fruits blancs. Gras et fraîcheur s’équilibrent en bouche pour composer ce vin complexe aux arômes d’agrumes, qui laisse en finale une impression plus chaleureuse. Prévoir un séjour d’un an en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas carlot
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NATHALIE BLANC-MARÈS
Mas Carlot rte de Redessan
30127 Bellegarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 01 11 83
F: +33 4 66 01 62 74
@: mascarlot@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas carlot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.