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MAS CARLOT
Cuvée Tradition 2008

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes
blanc tranquille 5 à 8 €
Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble remonte au XVIIes. Le vieux mas, la maison de maître et sa chapelle témoignent encore de ce riche passé. Habituée du Guide, Nathalie Blanc-Marès propose une cuvée de couleur pâle aux reflets verts qui exprime des parfums exubérants de fruits mûrs. La bouche fait preuve d'une agréable rondeur, et une note poivrée vient relever la longue et harmonieuse finale. La cuvée Les Enfants terribles rouge 2007 (8 à 11 €) révèle du caractère: arômes de mûre, de pain grillé et d'olive noire, fruits confits et épices en finale, tanins fins et ronds. Elle reçoit elle aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas carlot
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
58000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
Costières-de-nîmes
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Bergeron • Carignan • Cinsault • Clairette • Grenache blanc • Grenache noir • Marsanne • Mourvèdre • Rolle • Roussanne • Shiraz • Syrah • Vermentino
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

NATHALIE BLANC-MARÈS
Mas Carlot rte de Redessan
30127 Bellegarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 01 11 83
F: +33 4 66 01 62 74
@: mascarlot@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas carlot, se déguste en accords avec les mets suivants :
Poissons
Volailles
Saumon fumé , poissons crus
Agneau
Accords et recettes d'hiver

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Poissons
Brandade de morue
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Volailles
Couscous de poulet mariné, sauce thaïe
Note :
10 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons - Saumon fumé , poissons crus
Duo de saumon et de daurade au citron vert et à l'aneth
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Agneau - Accords et recettes d'hiver
Tajine d'agneau aux raisins et aux amandes
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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