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MAS CAMPS
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au coeur de la vallée de l'Agly, le Mas Camps vous offre la possibilité de séjourner au milieu des vignes pour découvrir les nombreux terroirs de l'appellation. Vous y goûterez sans doute cette cuvée aux arômes de griotte, savoureusement épicée en bouche. Très souple, elle doit être bue assez fraîche pour en apprécier le côté gouleyant.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas camps
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS SUSPLUGAS
24, boulevard Jean-Jaurès
66310 Estagel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468290474
F: 468294704

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas camps, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.