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MAS BRUGUIÈRE
Pic Saint-Loup L'Arbouse 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une route sublime se faufile entre les falaises de l'Hortus et le pic Saint-Loup, et conduit au mas Bruguière. Après avoir succédé à son père Guilhem, Xavier Bruguière (la septième génération) a converti au bio le domaine familial (20 ha).

On retrouve dans ce 2013 les arômes très fruités (groseille, mûre) qui marquaient déjà le millésime précédent et qui s'accompagnent ici de notes de cuir, de réglisse et de grillé. La bouche ne manque pas de rondeur et s'appuie sur de bons tanins qui doivent encore s'adoucir. La fraîcheur discrète en finale exprime bien la typicité du terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas bruguière
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MAS BRUGUIÈRE
La Plaine
34270 Valflaunès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 55 20 97
F: 04 67 55 20 97
@: xavier.bruguiere@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas bruguière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sauté d'agneau
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.