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MAS BELLES EAUX
Sainte-Hélène 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Baptisé « Belles Eaux », en raison des nombreuses sources qui coulent autour du mas, ce domaine produit souvent des vins d'une belle finesse et d'une agréable fraîcheur. La cuvée Sainte-Hélène, élaborée à partir de syrah, de grenache et de carignan, ne dément pas cette réputation. Vêtue d'une robe sombre et profonde, elle livre un nez frais de fruits rouges et de notes balsamiques de garrigue. La bouche, également fruitée, déploie une matière ronde et une jolie finale épicée. Une garde de un à deux ans permettra à l'élevage encore un peu marqué de se fondre davantage.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas belles eaux
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS BELLES EAUX

34720 Caux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 09 30 96
F: +33 4 67 90 85 45
@: contact@mas-belleseaux.com

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Le vin : Mas belles eaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.