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MAS BELLES EAUX
Les Coteaux 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété d'AXA Millésimes depuis 2002, ce domaine du XVIIe s. doit son nom aux sources qui naissent sur ses terres pour rejoindre la vallée de la Peyne au nord de Pézenas. Ses 75 ha de vignes sont implantés sur des terrasses anciennes de galets roulés, d'argiles rouges et de graviers de quartz.

Les Belles Eaux font aussi de beaux vins, comme cette cuvée issue de deux tiers de syrah associés au grenache et au mourvèdre. La robe est grenat sombre, le nez, intense, sur le grillé, la vanille et les épices. La bouche affiche une structure souple et un bel équilibre, soutenue en douceur par un boisé bien intégré, aux accents torréfiés et cacaotés, qui laisse les fruits rouges s'exprimer en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas belles eaux
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
136000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS BELLES EAUX

34720 Caux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 09 30 96
F: +33 4 67 90 85 45
@: contact@mas-belleseaux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas belles eaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : chapon des Cévennes à la broche
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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