Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

MAS BAUX
Soleil rouge 2008

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un joli vin d'élevage, mûri dix-huit mois bien au frais derrière les murs de briques et de cailloux roulés du vieux mas catalan, là où le soleil rouge du matin vient caresser les vignes au sortir de la mer toute proche. Cet assemblage dominé par le mourvèdre a donné un vin à la robe pourpre encore très jeune, qui s'ouvre sur un boisé fin et élégant, et sur des touches de sous-bois et de kirsch. Les épices et la torréfaction, entourées d'un tanin au grain serré, composent une bouche puissante et massive qui appelle une épaule d'agneau aux épices ou du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas baux
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4160
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes du Roussillon ?


Achetez vos vins de Côtes du Roussillon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Roussillon du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL MAS BAUX
voie des Coteaux
66140 Canet-en-Roussillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 80 25 04
F: 04 68 80 25 04
@: contact@mas-baux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas baux, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.