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MAS AMIEL
Vintage Charles Dupuy 2008

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Resté quatre-vingt-dix ans dans la famille Dupuy et repris en 1999 par Olivier Decelle, ce vaste domaine (170 ha) est à l'honneur cette année pour un vintage. Une cuvée rendant hommage à l'ancien propriétaire, Charles Dupuy, disparu en 1997, qui est à l'origine de la renommée de Mas Amiel. Grenat violine, ce 2008 exprime le fruité noir de la cerise mûre, nuancé d'une note discrète de vanille et d'une touche de poivre blanc. Si l'attaque est suave et tendre, le cœur de bouche se révèle intense, ample et généreux, évoluant sur des tanins au grain velouté enrobés d'arômes d'eau-de-vie de fruits, de guignolet et d'épices, avec un soupçon de café. L'ensemble laisse le souvenir d'une belle présence et d'un équilibre penchant vers la douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas amiel
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MAS AMIEL
domaine Mas Amiel
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 01 02
F: +33 4 68 29 17 82
@: contact@lvod.fr

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Le vin : Mas amiel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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