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MAS AMIEL
Notre Terre 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Si le Mas Amiel d'Olivier Decelle est surtout connu pour ses vins doux naturels, il a développé une gamme de vins secs, comme ce 2009 en robe pourpre, né de grenache (50 %), de carignan et de syrah. Le nez, ouvert sur la cerise noire à l'eau-de-vie et sur les épices douces, laisse augurer une belle générosité. La bouche confirme l'olfaction, chaleureuse, douce et ample, soutenue par de savoureux tanins fondus enrobés de réglisse et de fruits à l'alcool. ""Un véritable vin de schistes"", conclut un dégustateur. On appréciera cette bouteille sur un canard aux cerises."
IDENTITÉ DU VIN :
Mas amiel
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MAS AMIEL
domaine Mas Amiel
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 01 02
F: +33 4 68 29 17 82
@: contact@lvod.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas amiel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.