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MAS ALMES
Argile 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Louis Rigaill, exploitant agricole viticulteur en coopérative de 1984 à 2001, s'installe en cave particulière avec son beau-frère. En 2007, un nouveau pas est franchi et il crée son propre domaine. Une réussite pour son premier millésime en solo, issu d'une parcelle de syrah, de grenache noir et de mourvèdre. La robe grenat est très profonde et brillante, le nez, intense et élégant, joue sur des notes de garrigue, de vanille et de cerise à l'eau-de-vie. En bouche, l'attaque est flatteuse et veloutée puis les tanins savoureux mariés à un boisé de bonne facture se fondent dans un équilibre parfait. Une telle harmonie mérite un filet de boeuf aux morilles, dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas almes
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MAS ALMES
21, bd de la Marine
66510 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 85 45 95
@: masalmesrigaill@gmail.com

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Le vin : Mas almes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.