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MARZOLF
Vendanges tardives 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Marzolf sont vignerons depuis environ un siècle à Gueberschwihr. Denis et Jean-Luc, qui conduisent aujourd'hui la propriété, ont proposé l'an dernier un remarquable pinot gris 2007. Du même cépage, la même année, ils ont tiré cette microcuvée de vendanges tardives. D'un jaune d'or limpide, ce vin associe au nez des notes de fruits exotiques (mangue) à des nuances miellées, botrytisées et torréfiées. En bouche, il se montre riche et généreux, équilibré par une vivacité citronnée qui allonge la finale. À déboucher dès maintenant. (Sucres résiduels: 104 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Marzolf
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
979
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MARZOLF
9, rte de Rouffach
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 31 02
F: +33 3 89 49 20 84
@: vins@marzolf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Marzolf, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.