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MARYLENE ET PHILIPPE SORIN
Julius Caesar Cuvée du Maître de Poste 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cuvée Julius Caesar. Comme disait Vincenot: Le Jules on ne l'aime pas trop par ici, vu les malheurs qu'il a faits à Vercingétorix. Mais pour racheter ce discrédit, il nous a laissé un cépage qui serait ici à 100 %. Rien que pour déguster le césar, cet oiseau devenu rare, on vous recommande ce 97 à la robe impériale et sombre, respirant la mûre et stable en bouche. Pour connaisseurs. Avec des cailles.
IDENTITÉ DU VIN :
Marylene et philippe sorin
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE SORIN
12, rue de Paris
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 60 76
F: 03 86 53 60 76
@: romain@maitre2poste.fr

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Le vin : Marylene et philippe sorin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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