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MARYLENE ET PHILIPPE SORIN
Côtes d'Auxerre Réserve du Maître de poste Fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet ancien relais de poste du XVIIIes. commande un domaine de 20 ha. Ce 98 montre quelques reflets ambrés sous le couvert d'un rubis vif. Au nez, il fait d'une pierre deux coups, tirant sur le cuir, l'animal mais aussi sur la cerise, le kirsch. Boisé et tanins nécessitent une certaine patience.
IDENTITÉ DU VIN :
Marylene et philippe sorin
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE SORIN
12, rue de Paris
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 60 76
F: 03 86 53 60 76
@: romain@maitre2poste.fr

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Le vin : Marylene et philippe sorin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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