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MARTIN ZAHN
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Cave de Ribeauvillé a été fondée en 1895, ce qui en fait la coopérative la plus ancienne de France. Forte aujourd'hui de 260 ha de vignes, elle mène une politique d'investissements très offensive tout en contribuant à l'animation de la vie locale: tous les premiers dimanches de juin par exemple, un rallye des Grands Crus rassemble viticulteurs et touristes pour une randonnée ludique de 10 km à travers le vignoble, avec pique-nique et étapes chez les producteurs. Sous la marque Martin Zahn, la cave propose un riesling d'origine argilo-calcaire. Assez jeune, ce vin exprime déjà une belle minéralité. Bien structuré, il apparaît typique de son cépage. (Sucres résiduels: 4,3 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Martin zahn
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE RIBEAUVILLÉ
2, rte de Colmar
68150 Ribeauvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 61 80
F: +33 3 89 73 31 21
@: cave@cave-ribeauville.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Martin zahn, se déguste en accords avec les mets suivants :
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