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MARTIN SCHAETZEL
Rangen Riesling 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à l'extrémité méridionale du vignoble, le Rangen, remarqué par Montaigne au cours de ses voyages, est impressionnant par ses pentes qui surplombent la ville de Thann. Difficile à travailler, ce vignoble faillit tomber à l'abandon avant que quelques maisons ne contribuent à sa renaissance. C'est le cas de ce vigneron-négociant qui exploite en propre 8 ha. Son riesling de Rangen exprime aussi bien les qualités du cépage que celles du terroir. Dans le verre, un jaune d'or soutenu, un disque épais, de belles larmes. Au nez, la puissance des agrumes et du coing. Une attaque fraîche, une minéralité pure, du fruit confit, une ampleur voluptueuse, du gras et une finale très longue dessinent le portrait d'un vin de classe et de garde. (Sucres résiduels: 8,2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Martin schaetzel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

MARTIN SCHAETZEL
15C, rte du Vin
68240 Kientzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 11 39
F: +33 3 89 78 29 77
@: contact@martin-schaetzel.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.