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MARTIALIS
Villa Marciana 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 17 ha conduit par Marc Jaubert depuis 1990 a choisi le bio comme mode de culture. Et la qualité est au rendez-vous, puisque cet assemblage de grenache et de syrah à la robe rouge intense a convaincu le jury. Le nez fin et plaisant est dominé par les fruits rouges. La bouche révèle une belle charpente aux accents épicés, poivrés, soulignés par une légère touche de pruneau. Un vin magnifique, rond et soyeux, à servir dans un an sur une daube de bœuf à la provençale.
IDENTITÉ DU VIN :
Martialis
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1688
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC JAUBERT
GAEC Martialis boulevard du Sud
84160 Cucuron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 77 78 38
@: martialisenluberon@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Martialis, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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