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MARQUIS DE SADE
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il est à boire, ce 98 au bouquet de fruits rouges dominés par le cassis bien mûr: les tanins si soyeux de sa finale en sont le signe. La cuvée Canteperdrix 2000 blanc (moins de 20 F) recueille la même note: dans sa robe lumineuse à reflets verts, elle se présente avec puissance à l'olfaction (fruits mûrs), puis la bouche nous fait passer d'arômes très floraux à ceux de la banane mûrie à point. On boira ce vin sur des coquillages ou un poisson grillé. N'oublions pas enfin la cuvée Prestige 98 rouge (20 à 29 F), qui obtient, elle aussi, une étoile pour son abondante matière. D'ici deux ou trois ans, elle s'exprimera pleinement sur une viande rouge ou un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Marquis de sade
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE CANTEPERDRIX
890, La Venue-de-Caromb BP 15
84380 Mazan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 69 70 31
F: +33 4 90 69 87 41
@: oenologue@cavecanteperdrix.com

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Le vin : Marquis de sade, se déguste en accords avec les mets suivants :

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