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MARQUIS DE DIDONNE

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque de la coopérative de Saint-Sulpice-de-Royan, ce petit marquis sait bien se tenir. Le costume est d'apparat, rubis intense légèrement évolué. Il est parfumé de fruits rouges (fraise, cerise, groseille). Son discours est enveloppé, bien construit, prononcé avec mesure. Il parle de fruits rouges, toujours, et surprend par une note d'écorce d'orange. Long en bouche, il est agréable à boire dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Marquis de didonne
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DES CÔTES DE SAINTONGE
BP5, Fontbedeau
17200 Saint-Sulpice-de-Royan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 546060101
F: 546069272
@: info@didonne.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marquis de didonne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).