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MARQUIS DE BERN
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un vendangeoir regroupant trente-cinq viticulteurs, ce 2007 né d'un assemblage classique merlot cabernet-sauvignon se présente vêtu d'une robe grenat soutenu. Il dévoile des notes agréables de fruits rouges sur un léger fond boisé, aux nuances de noix de coco et d'épices. Bien équilibrée, la bouche ronde et grasse s'appuie sur des tanins de qualité. Un bordeaux de bonne facture à déguster dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Marquis de bern
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LES CHAIS DE RIONS
Ch. de Marsan BP7
33550 Lestiac-sur-Garonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 72 14 38
F: +33 5 56 72 10 38
@: contact@vignobles-gonfrier.fr

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Le vin : Marquis de bern, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.