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MARQUIS D'ORIAC
Vieilli en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le gaillac rouge Raimbault Cuvée Magistrale 2001 (3 à 5 €), élevé en cuve, obtient une étoile pour son caractère fruité. Quant au Marquis d'Oriac, joli vin rubis éclatant, il associe les notes boisées, héritées d'un élevage de douze mois en fût, à des nuances de crème de fruits, tout en restant suffisamment frais. Sa bouche svelte et équilibrée charme, sans se départir du boisé qui persiste sur des nuances vanillées. Gardez cette bouteille deux ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Marquis d'oriac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA VIGNERONS DE RABASTENS
33, rte d'Albi
81800 Rabastens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 33 73 80
F: +33 5 63 33 85 82
@: jn.barrau@vigneronsderabastens.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marquis d'oriac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.