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MARLÈNE DELONG
Blanc de blancs Cuvée Nature

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1966, Gérard Delong, ouvrier, loue des terres et plante des vignes, puis achète des parcelles. Premières vendanges en 1970, acquisition d'un pressoir en 1980  : premières cuvées au domaine. En 2001, Marlène a rejoint l'exploitation, qui compte 9 ha dans le Sézannais.

Le Sézannais fournit à partir du chardonnay d'agréables champagnes, à l'image de celui-ci, né de la récolte 2009. Peu dosée, cette cuvée Nature n'est pas un «  brut nature  », mais les vins qui la composent ont été vinifiés sans levurage, non chaptalisés et non filtrés. Avec son nez de fleurs blanches, de beurre et de brioche, et sa bouche ronde, gourmande et étoffée, elle séduit par son harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Marlène delong
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MARLÈNE DELONG
2, ruelle du Larry
51120 Allemant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 80 58 73
@: info@champagne-delong-marlene.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marlène delong, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filets de rouget au four
COMMENTAIRE
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