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MARIE-STUART
Tradition

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand maître Daubresse, huissier, créa sa maison en 1867, il lui donna le nom de la reine d’Écosse et de France, qui avait séjourné à Reims et dont le destin romanesque et tragique avait inspiré maints artistes. Alain Thiénot est le détenteur de la marque depuis 1994. Les noirs (les deux pinots à égalité) constituent les quatre cinquièmes de cette cuvée Tradition née des vendanges 2004 et 2005. Le nez, discret mais complexe, évoque les fruits secs et les fruits à noyau. La bouche plutôt légère fait preuve d’une fraîcheur fruitée qui destine cette bouteille à l’apéritif. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Marie-stuart
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MARIE-STUART
4, rue Joseph-Cugnot
51500 Taissy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 87 97 97
F: 03 26 87 97 98
@: info@mariestuart.fr

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Le vin : Marie-stuart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.