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MARIE-PIERRE RAFFAULT
La Chevesserie 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de 13 ha de Marie-Pierre Raffault est situé sur Chinon même, avec une parcelle sur les coteaux argilo-calcaires et une autre sur les graves siliceuses de la Vienne. Cette cuvée est issue des pentes sud, riches en cailloux de craie et de silice; sa vocation de garde apparaît d'emblée au palais par la densité de sa matière et son fond tannique.
IDENTITÉ DU VIN :
Marie-pierre raffault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-PIERRE RAFFAULT
20, rue de la Haute-Olive
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 98 36 38
F: 02 47 93 92 60
@: mpraffault@aol.com

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Le vin : Marie-pierre raffault, se déguste en accords avec les mets suivants :

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