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MARIE-LE BRUN
Blanc de blancs Sélection • 1er cru

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée à 300 m de la belle église de Cuis, dans la Côte des Blancs, Françoise Le Brun élabore ses cuvées en vinifiant la récolte de ce village 1er cru ainsi que celle de Cramant, un grand cru. Ses champagnes sont étiquetés Marie-Le Brun, une marque lancée en 2001. Ce blanc de blancs fait appel pour les trois quarts à la vendange de 2004, le solde provenant de 2003 et 2002. Il est empyreumatique au nez (grillé, fruits secs), puissant et équilibré en bouche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Marie-le brun
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LE BRUN
5, rte d'Épernay
51530 Cuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 59 79 83
F: 03 26 59 79 83

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marie-le brun, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.