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MARIE-LE BRUN
Blanc de blancs Réserve • 1er cru

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1996, Françoise Le Brun est à la tête de cette exploitation qui dispose d'un vignoble de qualité dans la Côte des Blancs, en 1er cru et en grand cru. Dans ce blanc de blancs, elle a complété la récolte 2004 (75 %) par des vins de réserve de 2003 (15 %) et de 2002 (10 %). Le résultat est des plus flatteurs. Une bulle charmeuse et fine parcourt la robe d'or. Le bouquet s'épanouit en notes de poire, de fruits confits, de beurre, de brioche et de pain d'épice. La bouche est ample, fraîche et longue. L'ensemble s'accordera avec du homard, des langoustines et d'autres produits de la mer. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Marie-le brun
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LE BRUN
5, rte d'Épernay
51530 Cuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 59 79 83
F: 03 26 59 79 83

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marie-le brun, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.