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MARIE ET DENIS CHEVASSU

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le hameau de Granges-Bernard est situé à 3 km de Château-Chalon et de Menétru-le-Vignoble. À côté de la gamme traditionnelle des vins du Jura, vous trouverez dans cette cave accueillante un macvin qui l'est tout autant. Jaune ambré, celui-ci présente un nez fin et élégant qui allie boisé et notes de miel. Très doux en bouche, il plaira aux palais délicats qui privilégient l'harmonie et la finesse à la puissance. Le marc est bien là mais se fond totalement. Il n'y a pas que les vieilles dames qui l'apprécieront au goûter avec un gâteau au chocolat.
IDENTITÉ DU VIN :
Marie et denis chevassu
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHEVASSU-FASSENET
Les Granges-Bernard
39210 Menétru-le-Vignoble
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 48 17 50
F: 03 84 48 17 50
@: mpchevassu@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marie et denis chevassu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.