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MARIE-ANGE ET JEAN-PIERRE SALVADORI

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble du Jura est situé sur une étroite frange entre la plaine de la Saône et le premier plateau jurassien, entrecoupé de ce que l'on appelle ici des reculées, petites vallées en cul-de-sac. Le secteur de Château-Chalon, avec la fameuse reculée de Baume-les-Messieurs, offre un exemple célèbre de ce type de relief. Nous ne reculerons pas, bien au contraire, devant ce macvin de couleur vieil or, au nez riche de vanille et de prune et à la bouche équilibrée entre rondeur et vivacité, à l'instar du paysage local.
IDENTITÉ DU VIN :
Marie-ange et jean-pierre salvadori
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE SALVADORI
10, rue des Chèvres
39210 Château-Chalon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 44 62 86
F: +33 3 84 44 99 05
@: domainesalvadori@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Marie-ange et jean-pierre salvadori, se déguste en accords avec les mets suivants :

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