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MARIA CUNY
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maria Cuny a pour horizon la basilique de Vézelay, joyau de l'architecture classé au patrimoine mondial de l'Unesco. L'étiquette de son vin est très jolie et respecte les usages: la basilique de Vézelay y figure quand il s'agit du bourgogne Vézelay blanc 2001, une étoile, mais disparaît ici du même dessin car la dénomination Vézelay est réservée aux vins blancs. Rubis pourpre, doté d'un nez épicé, encore assez fermé, ce vin, particulièrement réussi dans un millésime difficile, repose sur de bons tanins. Net et structuré, il possède un potentiel de garde (un à deux ans), et il s'arrondira.
IDENTITÉ DU VIN :
Maria cuny
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIA CUNY
16, rte de Saint-Père-Nanchèvres
89450 Saint-Père
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 33 27 95
F: 03 86 33 27 95
@: maria@domaine-mariacuny.com

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Le vin : Maria cuny, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.