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MARECHAL
Brut 1997

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est une vieille maison vouvrillonne installée dans la Vallée Coquette au coeur du terroir. Les caves sont de belles dimensions et bien agencées; les responsables sont de bons dégustateurs. Il n'en fallait pas plus pour réussir les assemblages et proposer de belles bouteilles. Ce vouvray séduit par sa souplesse et son fruité. La robe d'or et les bulles fines constituent un avantage indéniable. Un vin qui ouvrira l'appétit.
IDENTITÉ DU VIN :
Marechal
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5519
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

NOUVEAUX ETS MARÉCHAL ET CIE
36, Vallée Coquette
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247527121
F: 247526105

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marechal, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.