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MARCEL VEZIEN
Sélection

Guide 2006
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation auboise d'une quinzaine d'hectares a été fondée par Marcel Vézien en 1958. Elle est aujourd'hui dirigée par son fils Jean-Pierre. Assemblage des années 2000 et 2001, sa cuvée Sélection privilégie les raisins noirs (80 % de pinot noir). Sa palette aromatique, très agréable, mêle la pêche-abricot bien mûre et les fleurs blanches. Elle est ample, tendre et harmonieuse. Provenant des mêmes années, le blanc de blancs (11 à 15 €) est cité pour l'élégance de ses parfums floraux et mentholés. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel vezien
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MARCEL VÉZIEN ET FILS
68, Grande-Rue
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 50 22
F: +33 3 25 38 56 09
@: marcelvezien@champagne-vezien.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marcel vezien, se déguste en accords avec les mets suivants :
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