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MARCEL VÉZIEN
Cuvée Armand Vézien

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Armand Vézien plante les premières vignes dans la Côte des Bar à la fin du XIXes. Son petit-fils Marcel commercialise les premières bouteilles en 1958. Jean-Pierre, qui conduit aujourd'hui le domaine (15 ha), rend un bel hommage à son arrière-grand-père à travers cette cuvée. Mariant 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay des années 2006 et 2005, ce brut s'annonce par un nez fort engageant, aux notes citronnées, florales (acacia) et épicées. Vineux, complexe, harmonieux et élégant, il arrive à son apogée. Il accompagnera le repas de l'apéritif au dessert. Citée, la Cuvée de prestige Double Eagle II privilégie elle aussi le pinot noir (75 %), mais elle provient des vendanges 2005 et 2004. Son nez de fruits confits, sa bouche équilibrée finissant sur une nuance de prune lui valent une citation. Issu de la récolte 2007, le brut chardonnay (11 à 15 €) obtient la même note pour son élégance. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel vézien
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MARCEL VÉZIEN ET FILS
68, Grande-Rue
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 50 22
F: +33 3 25 38 56 09
@: marcelvezien@champagne-vezien.com

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Le vin : Marcel vézien, se déguste en accords avec les mets suivants :
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