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MARCEL VAUTRAIN
Chardonnay Les Pierres Robert • Gd cru

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1980, Marcel Vautrain préside aux destinées de l'exploitation familiale créée après la guerre par ses grands-parents aux alentours de Dizy, dans la Grande Vallée de la Marne. Les Pierres Robert sont un lieu-dit situé sur le territoire d'Aÿ, vers Dizy. On oublie trop souvent que cette commune, grand cru réputé pour ses pinots noirs, produit également d'intéressants chardonnays, comme ceux à l'origine de cette cuvée, née de vieilles vignes vendangées en 2006. D'abord discret dans sa livrée pâle, ce champagne s'ouvre sur de fraîches nuances de fleurs, d'abricot, d'ananas et de gingembre. Sa bouche fine, vive et franche le destine à l'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel vautrain
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MARCEL VAUTRAIN
207, rte de Reims
51530 Dizy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 89
F: +33 3 26 52 87 61
@: christianvautrain@yahoo.fr

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Le vin : Marcel vautrain, se déguste en accords avec les mets suivants :
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