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MARCEL PERRET
Cuvée Vieilles vignes 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis 1977, Marcel Perret a élaboré un 2000 dans la tradition du terroir où le cépage chardonnay s'exprime pleinement. Le nez intense est composé de fleurs blanches (acacia): il est un peu minéral et relevé par des notes réglissées. Après une attaque franche, on découvre une bouche pleine et persistante, soulignée par des arômes de tarte au citron. Caractéristique du millésime, ce vin peut déjà se boire, mais gagnera à être dégusté dans quatre à six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel perret
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARCEL PERRET
Le Haut de Pouilly
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 81 64
F: 385358164

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Le vin : Marcel perret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.