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MARCEL IMMÉLÉ
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Immélé perpétue une tradition viticole qui remonte au milieu du XIXes et exploite 8 ha de vignes. D'origine argilo-calcaire, son riesling associe au nez des notes de fruits mûrs et de surmaturation à une touche muscatée. Franche à l'attaque, vive, équilibrée et persistante, c'est une bouteille élégante. On peut l'ouvrir dès maintenant ou l'attendre jusqu'à cinq ans. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel immélé
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARCEL IMMÉLÉ
8, rue Roger-Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 51
F: +33 3 89 49 27 50
@: immele@vins-immele.net

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marcel immélé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.