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MARCEL HUGG
Réserve Saint-Jean 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec ses murailles médiévales, Bergheim est une bourgade viticole pittoresque, donc très fréquentée par les touristes. Elle jouit d'une vaste palette de terroirs. Ce vigneron-négociant y exploite une dizaine d'hectares, dont 8,5 ha d'argilo-calcaire à l'origine de ce vin remarquable en tout point. Le nez, intense, mêle des notes florales, citronnées, exotiques et minérales. La bouche se distingue par sa souplesse, son ampleur, sa fraîcheur et son fruité persistant. Un riesling typique, à boire ou à garder quatre ou cinq ans, et à réserver pour un poisson grillé ou en carpaccio. (Sucres résiduels : 6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel hugg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARCEL HUGG
21, rte de Sélestat
68750 Bergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 63 27
@: info@marcelhugg.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marcel hugg, se déguste en accords avec les mets suivants :
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