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MARCEL HUGG

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi dans le bourg fortifié de Bergheim, ce vigneron-négociant dipose en propre de plus de 10 ha de vignes, avec des parcelles dans le grand cru local Altenberg.

Classique par sa tenue saumon pâle et sa bulle insistante, ce crémant s'ouvre sur des parfums de pêche, de framboise et de fraise. Une gamme aromatique que l'on retrouve dans un palais équilibré, riche et de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel hugg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MARCEL HUGG
21, rte de Sélestat
68750 Bergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 63 27
@: info@marcelhugg.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marcel hugg, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : charlotte aux fraises
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.