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MARCEL FREYBURGER
Kaefferkopf Sélection de grains nobles 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très éprouvé par la guerre, Ammerschwihr a fait renaître la confrérie Saint-Etienne. Figurant au nombre des principales communes viticoles d'Alsace, la cité organise tous les ans en avril une foire aux vins où se confrontent les vins de la région. Après un superbe 2001, cette exploitation livre une autre sélection de grains nobles de qualité. Jaune paille soutenu, ce 2002 attire l'attention par un nez complexe qui évolue des fruits exotiques (mangue, litchi) aux agrumes et aux fleurs en passant par les fruits confits. Floral en bouche, riche et soutenu par une bonne acidité, il finit sur des notes persistantes d'orange confite et d'écorce d'orange qui laissent augurer une bonne évolution. (Sucres résiduels: 90 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel freyburger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARCEL FREYBURGER
13, Grand-Rue
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 25 72
F: +33 3 89 78 15 50
@: marcel.freyburger@orange.fr

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Le vin : Marcel freyburger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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