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MARCEL FREYBURGER
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Représentée sur l'étiquette, la maison des Freyburger, située dans le centre d'Ammerschwihr bombardé en 1944, a été reconstruite dans le style régional. L'exploitation, conduite depuis 1994 par Christophe, fils de Marcel, a doublé sa superficie depuis les origines et s'étend aujourd'hui sur 7 ha. Le vignoble d'Ammerschwihr, très vaste, comprend des terroirs variés. C'est de sols alluvionnaires que provient ce gewurztraminer jaune doré, au nez intense mêlant la mangue à des nuances confites et épicées. Franche à l'attaque, la bouche est onctueuse, équilibrée et longue. À savourer dans les trois prochaines années. (Sucres résiduels: 22 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel freyburger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARCEL FREYBURGER
13, Grand-Rue
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 25 72
F: +33 3 89 78 15 50
@: marcel.freyburger@orange.fr

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Le vin : Marcel freyburger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.