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MARCEL ET MICHEL LAROPPE
Pinot noir 2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un François Laroppe était maître vigneron au château de Bruley au XVIIIes. Ses descendants sont les champions lorrains des coups de coeur: pinots noirs, vins gris, ils en ont récolté six au fil des éditions du Guide. Leur vignoble n'a rien d'un mouchoir de poche: 19 ha. Cette année, les jurés ont retenu trois belles bouteilles. La préférée est ce pinot noir qui a fait un court séjour dans le bois. Sa robe rubis sombre, son nez chaleureux, marqué par des parfums de fruits noirs et son palais riche, légèrement épicé et aux tanins soyeux lui valent beaucoup d'éloges. Deux autres réussites (une étoile): un pinot noir 2002 élevé dix mois en fût, confiture de fraises au nez, fruité nuancé de sous-bois au palais, puissant avec une trame de tanins bien fondus, susceptible d'une petite garde; et un vin gris 2003 mêlant groseille, nuances amyliques et framboise, riche et long.
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel et michel laroppe
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT LAROPPE
253, rue de la République
54200 Bruley
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 83 43 11 04
F: +33 3 83 43 36 92
@: contact@domaine-laroppe.fr

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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.