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MARCEL CABELIER
Vin jaune 2002

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Négociant-vinificateur, le groupe de la Maison du Vigneron vend sa production sous la marque Marcel Cabelier, essentiellement en grande distribution. Au nez, les notes de chocolat, d'amande, d'épices et de frangipane donnent envie de poursuivre la dégustation. Si son expression aromatique n'est pas celle que le nez nous promettait, la bouche dévoile cependant une matière équilibrée, d'une grande vivacité. Une harmonie qui sera mise en valeur sur des coquilles Saint-Jacques sauce safran.
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel cabelier
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON DU VIGNERON
22, rte de Champagnole
39570 Crançot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 87 61 30
F: +33 3 84 48 21 36
@: bleberre@lgcf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marcel cabelier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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