Vin très réussi
Le vigneron
Sous cette dénomination oeuvre un négociant-vinificateur qui s'est installé en 1986 et fortement développé depuis quelques années dans le Jura en vendant ses vins sous la marque « Marcel Cabelier ». Les apports de cent quatorze vignerons concernent toutes les appellations jurassiennes.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les bulles sont timides, mais la robe or pâle seyante. Expressif, le nez est engageant par ses parfums de citron et de cire d'abeille que vient enrichir une touche torréfiée. Vive à souhait, la bouche possède un fruité de bon aloi (poire) et pourra encore gagner en expression aromatique avec un léger vieillissement en cave.
Détail du vin Marcel cabelier
Garde :
2016 - 2020
Production :
236 196 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
06 à 08 °C
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Un mot du vin
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Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
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