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MARCEL CABELIER
1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Compagnie des Grands Vins du Jura exerce une activité de négoce à Crançot, juste au-dessus du vignoble, en allant vers les plateaux jurassiens. Cette cuvée d'assemblage (80 % de pinot noir et 20 % de trousseau) offre une robe splendide, d'un rouge très profond, et un nez superbe de fruits rouges. C'est une bouche puissante, concentrée et complexe qu'il nous est donné de déguster. La structure imposante confère à ce vin un potentiel de garde important. Pour l'accord gourmand, un sanglier fera l'affaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Marcel cabelier
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON DU VIGNERON
22, rte de Champagnole
39570 Crançot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 87 61 30
F: +33 3 84 48 21 36
@: bleberre@lgcf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Marcel cabelier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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