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MARC SECHET
2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cabernet-d'anjou est né dans le vignoble de Maligné, réputé pour ses terres charbonneuses et, dès le XVIIIes., pour l'un des crus renommés de l'Anjou. Une macération de plus de 48 h avant le début de la fermentation lui a donné une robe rose-orangé intense aux reflets violacés. Ses arômes remarquables de délicatesse font penser au bourgeon de cassis et à la violette. La bouche est ample et généreuse. Fraîche et tendre à la fois, elle fait preuve d'un superbe équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Marc sechet
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARC SÉCHET
19, rue des Vignerons Maligné
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 43 40
F: 241594764
@: marc.sechet@online.fr

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Le vin : Marc sechet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.