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MARC RAMU
Dardagny Pinot blanc 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale a été fondée dès la fin du XVIIes. et comprend aujourd'hui 9 ha de vignes. Or brillant, son pinot blanc 99 est un vin intensément aromatique: des notes d'amande amère et de tilleul s'élèvent élégamment. D'attaque souple, il se développe sur une structure puissante et équilibrée jusqu'à une belle finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Marc ramu
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU CLOS DES PINS
Marc Ramu 458-464 rte du Mandement
1283 Dardagny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 22 754 14 57
F: +41 22 754 17 23

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.