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MARC PRADIER
Pinot noir Authentique Élevé en fût de chêne 2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Regrettant que l'on ne puisse plus produire en AOC côtes-d'auvergne des cuvées de pur pinot noir, Marc Pradier les propose en IGP, en continuant de revendiquer leur ""authenticité"". De fait, on découvre un rouge mariant l'épice et le fruit mûr, un peu marqué par l'année d'élevage en fût mais néanmoins d'une belle rondeur et d'une persistance porteuse d'avenir. À ouvrir dans un an sur un pavé de salers."
IDENTITÉ DU VIN :
Marc pradier
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MARC PRADIER
9, rue Saint-Jean-Baptiste
63730 Martres-de-Veyre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 73 39 86 41
F: +33 4 73 39 88 17
@: pradiermarc@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.